Form hinzu Pandoro 750g

Formen aus eloxiertem Aluminium, ohne Schweißpunkte. Ideal zum Backen eines der klassischen Desserts der italienischen Tradition. Die Form hat eine innere Antihaftbeschichtung, damit der fertige Kuchen leichter herausgenommen werden kann. Ähnlich wie Panettone wird auch Pandoro aus einem reichen Eierteig hergestellt, nicht unähnlich französischer Brioche, was seinen Namen „Goldbrot“ erklärt. Der Kuchen wird in einer Form in der Form eines achtszackigen Sterns gebacken, was ihm seine charakteristische Gestalt verleiht. Es ist dem Gebirge nahe Verona nachempfunden, wo der Kuchen erstmals hergestellt wurde. Tatsächlich wurden die ältesten Versionen von Pandoro während der Zeit der Venezianischen Republik hergestellt, als der Handel die Region extrem reich machte; von einigen wird gesagt, sie seien mit Blattgold bedeckt serviert worden.